Smoothie aux betteraves

Smoothie aux betteraves

Ce smoothie apporte une trentaine de grammes de glucides, il peut être consommé avant ou après un exercice. Au niveau qualitatif, il est intéressant par la présence de betterave (une source importante de nitrate) et de baies d’acaï aux propriétés anti-oxydantes.

Fromage blanc aux fruits

Fromage blanc aux fruits

Ce plat, qui apporte environ 18 g de protéines et 26 grammes de glucides par portion, représente une très bonne collation de récupération. Dans le cadre d’un entraînement intensif ou d’une compétition, il pourra être complété d’un apport glucidique (par exemple, pain d’épice, granola barre de céréales).

Crêpes au thé matcha et aux baies

Crêpes au thé matcha et aux baies

Les fruits rouges renferment d’innombrables substances aux propriétés très protectrices. Ils représentent incontestablement un aliment de choix pour tout sportif qui souhaitent optimiser son alimentation. Ces crêpes sont parfaites en en-cas ou en récupération.